David Perreten – Retour vers le futur
Portrait d'un agriculteur bio progressiste aux racines traditionnelles.
L'exotique du Saanenland
L'agriculteur bio David Perreten, bientôt 39 ans, de Feutersoey près de Gstaad, est depuis ce printemps président de l'Association agricole du Saanenland, qui a pour but de promouvoir et de défendre les intérêts économiques, politiques, culturels et d'utilité publique de la population agricole du Saanenland. Avec ses vaches grises, qui appartiennent à la race en voie de disparition "Rhätisches Grauvieh", et son travail à la ferme, Perreten fait figure d'exotique dans le Saanenland. Il se distingue également parmi les agriculteurs de Gstaad par son orientation résolument biologique et ses idées progressistes. Perreten est convaincu que la clé d'un avenir prospère pour l'agriculture réside dans le passé. Dans quelle mesure exactement et ce qu'il entend de manière générale par une agriculture durable, il nous le dit dans la vidéo.
